sashimi
Finas laminas de marisco o pescado crudo, grueso o finos.
Fino
120 gr
Grueso
160 gr
dorado
atún
pulpo
salmón
$172
$182
$195
$204
$229
$242
n/d
$270
rollos tradicionales
Banana Maki
Por dentro: Queso crema, surimi y champiñón dulce
Por fuera: Plátano macho frito con salsa
Calamar Tempura Verde
Por dentro: Calamar, queso crema y aguacate
Por fuera: Tempura de espinaca crujiente
Salmón Skin Roll
Por dentro: Piel de salmón dorado, aguacate, zanahoria y pepino
Por fuera: Un toque de salsa dulce y ajonjolí
Yeico Roll
Por dentro: Salmón y queso gouda al tempura
Por fuera: Queso crema y durazno aderezado con salsa de durazno ligeramente picante
Manchego Roll
Por dentro: Filete de res, cebolla y pimiento
Por fuera: Queso fundido con chiles toreados y dip de serrano
Ixtapa Roll
Mango, queso crema, aguacate, pepino y salmón
Torikatsu (Sin Arroz)
Sabana de pechuga de pollo, rellena de verduras tempura y acompañado con ensalada especial ATA
Camarón Tempura Roll
Camarón tempura, surimi y aguacate
Kabuto Roll (Sin Arroz)
Nori, rib-eye, queso crema, aguacate y lechuga al tempura, aderezado con tampico, massago y salsa
Muñeco Roll
Por dentro: Atún, picante y pepino
Por fuera: Atún sellado, aguacate y nanami togarashi
Camarón Tempura Especial
Camarón tempura, surimi, atún picante y salsa dulce
Coco Roll
Por dentro: Unagi, aguacate y pepino
Por fuera: Salmón, queso crema, tampico y salsa dulce
Crunch Roll
Por dentro: Salmón al tempura, queso crema, pepino y aguacate
Por fuera: Salmón y tempura verde, aderezado con un mix de salsa dulce y mayonesa picante
Tsunami Roll
Atún picante y aguacate enrollado con papa rallada frita y salsa dulce
ATA Roll Especial
Por dentro: Pepino, aguacate y surimi
Por fuera: Rib-Eye asado y salsa de ajonjolí, guarnición de ensalada especial ATA
Flameado Roll
Por dentro: Pepino, aguacate y surimi
Por fuera: Salmón, dip de mayonesa picante y salsa dulce especial ATA
Viveros Roll
Por dentro: Salmón, queso crema, aguacate y zanahoria
Por fuera: Envuelto en hoja de espinaca y aderezo de chipotle
Zihua Roll
Salmón, queso crema y mango, al tempura con coco rallado y salsa de mango
Rica Roll
Por dentro: Camarón tempura, surimi y queso crema
Por fuera: Salmón y aguacate, bañado con aderezo picante
Sorpresa Roll
Por dentro: Atún, salmón, camarón, dorado, surimi, aguacate y queso crema
Por fuera: Rollo tempura, shichimi y salsa dulce
Dragón Roll
Por dentro: Pepino, aguacate y surimi
Por fuera: unagi, aguacate y salsa de anguila